PREPARACIÓN Salpimentar los filetes de solomillo. Picar la cebolla en juliana y los champiñones en laminas. Poner al fuego una sarten con un poquito de aceite de oliva y sellar en ella los filetes de solomillo. Reservar. En la misma sarten sofreÃr la cebolla hasta que este transparente. Incorporar los champiñones y dejar sofreÃr unos Pavorelleno asado. pavo de 2 libras (5,500kg), des congelado • Este relleno es para un pavo de 12 libras (5,500kg) • setas o champiñon es picados (pue de n no ponerlos) • caldo de pollo o pavo (opcional) • hojas de perejil • pan blanco en cubos, tostadas • mantequilla sin sal (1 barra) • cebolla picada. 75 minutos.
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Cuandose haya evaporado el alcohol, añadimos la nata lÃquida para cocinar y la leche. Mezclamos bien y dejamos cocinar la salsa a fuego medio-bajo unos 4-5 minutos. 4) Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y añadimos otra pizca de pimienta negra molida. Mezclamos bien, incorporamos los filetes de pechuga y los mezclamos con la
Paso1. Calienta la mantequilla a fuego medio en una cacerola hasta que empiece a burbujear. Agrega los champiñones, revuelve y sazona con sal. Cocina a fuego lento hasta que el lÃquido se haya
Removemostodo bien y cocinamos unos 3-4 min. Apagamos el fuego y reservamos. En ese aceite salteamos los filetes salpimentados previamente y doramos vuelta y vuelta. Añadimos los
1 En primer lugar, sellamos los filetes en la Olla GM seleccionando el menú plancha, a 140 ºC, por ambos lados. Reservamos. 2. Picamos las verduras. 3. Hacemos la salsa con todas las verduras, si fuera necesario añadimos un poco de caldo, seleccionamos el menú freÃr, 140 ºC, dejamos que se hagan hasta que pochen. 4.